Hav & Bøf

 

En perfekt kombi af fisk, skaldyr og smagfulde bøffer. Indendørs og udendørs med udsigt til Esbjerg Havn! 

her kan du se vores kommende food-events

Husk at alle gældende corona-restriktioner naturligvis også er gældende hos os

- - - - - - - - - - - - 

 REJEGILDE 

Hver onsdag fra 1. april til 30/9

Pil selv rejer, fritter, urtedip, brød og rosévin ad libitum i 2 timer for 239,- pr. person

Begrænset a la carte menu byder udover rejegilde på burger, fish n' chips og stjerneskud disse aftener

- - - - - - - - - - - - 

VINO WEEKS I JUNI

Vi fyrer op under sommeren med husets vine ad libitum for kun 100kr. pr. person på alle åbningsdage i juni

- - - - - - - - - - - - 

BAKSKULD & BAJERE

Lørdag 5/6 + Lørdag 3/7 + Lørdag 7/8

Sommer på vestkysten er lig med smørstegte bakskuld og kolde fadbamser

Begge dele får du ad libitum disse 3 lørdage, hele dagen, både frokost og aften

Menuen byder på bakskuld med det klassiske tilbehør og kolde fadøl i 2,5 time for 298kr. pr. person

Begrænset a la carte menu byder udover dette på burger, pil selv rejer, fish n' chips og stjerneskud disse dage

 

 

Vi følger Horestas "Safe To Visit" vejledning for at sikre vores gæster en tryg oplevelse når de spiser hos os. 
Tag gerne selv dine forholdsregler, er du syg så bliv hjemme, og pas på vores personale og øvrige gæster. 

Menukort

Frokost 12-16.30

H Moules Frites
Hvidvinsdampede blåmuslinger med fritter og hvidløgsmayo
179,-
H Pil selv rejer
ca. 500g. inkl. brød og urtedip
138,-
H Fish N' Chips
med sauce tartare, mushy peas og malteddike
159,-
H Bakskuld
2 stk. smørstegte bakskuld med rugbrød, grov remoulade og surt
139,-
F Stjerneskud
med stegt og dampet fisk, rejer, røget laks og rogn
169,-
B Steak Burger
Med oksefilet i skiver, modnet cheddar, salat, tomat, drueagurker og hvidløgsmayo. Serveres med fritter og hvidløgsmayo.
159,-
B Rørt tartar
Klassisk rørt tartar af friskhakket okse, toppet med hjemmelavede chips og salat. Serveres med fritter og hvidløgsmayo.
159,-
B Frokoststeak
200g. Oksefilet serveret med fritter, salat og hjemmerørt lun sauce bearnaise
198,-

skaldyrsfad 12-21

H Skaldyrsfad - delvist på is med hummer, muslinger, pil selv rejer, kæmperejer, krabbekløer, hvidløgsmayo, persille/citron dip, smeltet hvidløgssmør og brød
OBS! Vi får friske forsyninger af skaldyr flere gange ugentligt. Men udsolgt kan forekomme, da vi ikke altid ved hvor travlt vi får. Bestil gerne på forhånd.
pr. person 399,-

Aften 16.30-21.00

Bland selv skaldyr & Hav

H Blåmuslinger med hvidvin, fløde og urter
200g. 59,- / 300g. 79,- / 400g. 99,-
H Pil selv rejer med urtedip og brød
200g. 69,- / 300g. 89,- / 400g. 109,-
H Jomfruhummer, bagt med urtesmør
2 stk. 99,-
H Stegte Argentinske kæmperejer med lime og smeltet hvidløgssmør
2 stk. 69,- / 3 stk. 89,- / 4 stk. 109,-
H Pocherede taskekrabbe kløer med sauce tartare
2 stk. 69,- / 3 stk. 89,- / 4 stk. 109,-
H Hel Canadisk hummer, dampet og serveret med smeltet hvidløgssmør og brød
299,-
H Moules Frites, med hvidvinsdampede blåmuslinger med fløde og urter samt fritter og hvidløgsmayo
179,-
H Fish n' chips med den klassiske øldej, fritter, mushy peas, sauce tartare og malteddike
159,-
H Stjerneskud med stegt og dampet fisk, rejer, laks og rogn
169,-
H Månedens Hawfriske
Spaghetti alla marinara med blåmuslinger, tigerrejer og bagt kuller i en kraftig tomausauce. Obs! kun i maj måned
139,-

Bøf

B Steak Burger
I brioche bolle, med steak i skiver, modnet cheddar, salat, grønt og drueagurker. Serveres med fritter og hvidløgsmayo
159,-
B Oksefilet
serveret med dit valg af 1 x sideorder og 1 x sauce/mayo
200g. 199,- 400g. 349,-
B Surf N' Turf
med oksefilet og en halv Canadisk hummer. Serveres med dit valg af 1 x sideorder og 1 x sauce/mayo
359,-
B Rørt Tartar
Klassisk rørt tartar af friskhakket okse, toppet med hjemmelavede chips og salat. Serveres med fritter og hvidløgsmayo.
159,-

Desserter

D Tiramisu
59,-
D Blondie med rabarberis og syltede rabarber
59,-
D Osteanretning med sprødt brød og kompot
59,-

Sideorders

S Sprøde fritter
39,-
S Petit kartofler vendt i smør og urter
39,-
S Grøn salat med oliven, semi dried tomater og manchego
39,-
S Smørstegte asparges
39,-
S Hvidløgsmayo / Sauce tartare / Urtedip
9,-
S Sauce Bearnaise, hjemmelavet og lun
29,-
S Pebersauce
29,-

Børnemenuer

B Børneburger – byg selv oksefilet i strimler, grønt, fritter og dip
59,-
H Pandestegt fiskefilet med fritter, gnavegrønt og dip
59,-
D 4 stk. Sprøde friterede tigerrejer, fritter, gnavegrønt og dip
59,-

Nomineret til "Byens Bedste 2020"

Tak til alle jer søde gæster der indstillede os som nomineret til "Byens Bedste 2020",
og tak til juryen der udvalgte os til at være blandt de nominerede. 

 

Find os her

hav&bøf er en del af Huset Gammelhavn, som er en af Esbjergs ældste og historiske bygninger. Huset ligger på DOKKEN, den gamle dokhavn, hvor det hele startede i Esbjerg. Dokhavnen kaldes også Esbjergs Vugge, og Esbjerg by og havn er sidenhen vokset op omkring dokhavnen. I dag er DOKKEN en bydel i stor udvikling. Besøg Dokkens Ishus på terrassen eller Dokken City Beach længere nede af kajen om sommeren, og flyt hyggen indendørs på Gammelhavn når kulden kommer. 

Bestil bord