Hav & Bøf

 

En perfekt kombi af fisk, skaldyr og smagfulde bøffer. Lyst og nordisk indrettet på Esbjerg Havn. 

Sommerens Friskfangede

Vi lavede en afstemning på Facebook, og vi lytter naturligvis til vores gæster.
Derfor finder i sommerens friskfangede favorit:

Helstegt rødspætte (7-800g.) med små kartofler vendt i urter og smørsauce til blot 188,-

Vi har begrænset antal hver dag og i en begrænset periode, så ring gerne og bestil på forhånd. 

 

Rejegilde

Pil selv rejer, fritter, brød, dip og rosévin ad libitum er efterhånden en fast tradition
og for 4. år i træk er der atter rejepilleri på dokhavnen

Hver onsdag i perioden 1/4-30/9

prisen er 239,- pr. person for 2 timers rejegilde

Vino Weeks i August

Nyd vores  spanske "husvine" - i hvid eller rød udgave
2 timers fri vin til kun 100kr. pr. person

Vi serverer "as you drink" ved bordet

 

Vi følger Horestas "Safe To Visit" vejledning for at sikre vores gæster en tryg oplevelse når de spiser hos os. 
Tag gerne selv dine forholdsregler, er du syg så bliv hjemme, og pas på vores personale og øvrige gæster. 

Menukort

BLAND SELV...

H Blåmuslinger med hvidvin, fløde og urter
pr. 200g. 49,-
H Pil selv rejer med persille/citron dip
Pr. 200g. 59,-
H Friterede tigerrejer med sauce tartare
3 stk. 39,- 6 stk. 69,-
H Taskekrabbe kløer med persille/citron dip
pr. stk. 39,-
H Bresaola med frisk spinat, parmesan og urteolie
pr. 3 skiver 39,-
H Hvidløgsbrød med parmesan og persille
pr. 2 stk. 29,-
& Snackbræt med oliven, brødchips, saltede mandler og tomattapenade
pr. person 69,-

skaldyrsfad...

H med ½ hummer, pil selv rejer, rejesalat, krabbekløer, blåmuslinger, fritter, brød, persille/citron dip og hvidløgsmayo
Kan ikke bestilles søndag
pr. person 399,-

Hav...

H Hel Canadisk hummer, dampet og serveret med dit valg af sideorder og dip
Kan ikke bestilles søndag
349,-
H Moules Frites, med hvidvinsdampede blåmuslinger med fløde og urter samt fritter og hvidløgsmayo
179,-
H Spaghetti med blåmuslinger, hvidvin, hvidløg, fennikel og en anelse chili
149,-
H Fish n' chips med den klassiske øldej, fritter og sauce tartare
149,-
H Stjerneskud med stegt og dampet fisk, rejer, laks og rogn
169,-

Bøf...

B Surf N' Steak burger med oksefilet i skiver, sprøde friterede tigerrejer, chili mayo, frisk spinat og semi dried tomater. Hertil fritter og hvidløgsmayo
(uden surf 139,-) 159,-
B Oksefilet serveret med urtesmør samt dit valg af sideorder og dip
200g. 199,- 400g. 349,-
B Surf N' Turf med oksefilet og en halv Canadisk hummer. Serveres med urtesmør og dit valg af sideorder og dip
Kan ikke bestilles søndag
359,-

Desserter...

D Hjemmelavet blåbæris med bærcoulis og flager af hvid chokolade og lakrids
Kan ikke bestilles søndag
59,-
D Kærnemælks panna cotta med knuste kammerjunkere og jordbær
Kan ikke bestilles søndag
59,-
D Dessertbræt med 3 små desserter
59,-

Sideorders...

S Sprøde fritter med 1 x dip
Lille 39,- / Stor 49,-
S Små kartofler med urter
39,-
S Sprøde bønnefritter med 1 x dip
Lille 49,- / Stor 59,-,-
S Tzatziki med græsk yoghurt, agurk og hvidløg
39,-
S Friterede padron peppers med flagesalt
39,-
S Grøn salat med spinat, syltede rødløg og tomat
29,-
S Persille/citron dip
9,-
S Hvidløgsmayo
9,-
S Chili mayo
9,-
S Sauce tartare
9,-

Børnemenuer...

B Børneburger – byg selv oksefilet i strimler, grønt, fritter og dip
59,-
H Pandestegt fiskefilet med fritter, gnavegrønt og dip
59,-
D 4 stk. Sprøde friterede tigerrejer, fritter, gnavegrønt og dip
59,-

Frokostlukket

Grundet Corona er alle forårets fester rykket til august og september måned, det betyder at vi på meget kort tid skal afvikle rigtig mange selskaber. Derfor har vi måttet tage hav&bøf i brug rigtig mange lørdage og søndage, og det betyder desværre at restauranten indendørs vil være lukket for a la carte følgende dage. Skinner solen er terrassen naturligvis åben, og de fleste dage er det ligeledes muligt at bestille take away. Vi håber meget på jeres forståelse for dette, på trods af de udfordringer det vil give. Det vigtigste fokus er dog at de mange unge konfirmander og de helt små dåbsbørn kan få den fest de har ventet længe på...

9/8 åbner vi 16.30 indendørs
15/8 åbner vi 18.15 indendørs
16/8 åbner vi 16.00 indendørs
22/8 åbner vi 16.00 indendørs
23/8 åbner vi 17.00 indendørs
29/8 åbner vi 16.00 indendørs
30/8 åbner vi 18.15 indendørs
5/9 åbner vi 18.15 indendørs
6/9 åbner vi 18.15 indendørs
12/9 åbner vi 17.00 indendørs
4/10 åbner vi 16.00 indendørs

 

Find os her

hav&bøf er en del af Huset Gammelhavn, som er en af Esbjergs ældste og historiske bygninger. Huset ligger på DOKKEN, den gamle dokhavn, hvor det hele startede i Esbjerg. Dokhavnen kaldes også Esbjergs Vugge, og Esbjerg by og havn er sidenhen vokset op omkring dokhavnen. I dag er DOKKEN en blanding af en aktiv erhvervshavn og en bydel i udvikling.

Bestil bord