Hav & Bøf

 

En perfekt kombi af fisk, skaldyr og smagfulde bøffer. Indendørs og udendørs med udsigt til Esbjerg Havn! 

JULEN PÅ HAVNEN

 

JULEPLANKE

Serveres frokost og aften fra 17. november

 

Hvid sild med hjemmelavet karrysalat og poppede kapers

Stegt sild med syltede rødløg

Hønsesalat med bacon

Fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron

Julemedister med rødkål

Confiteret andelår med kartofler og andesauce

"Ris a la mande" med kirsebæris og brændte mandler

 

299,- pr. person

 

 

 

 

 JUL I 3 SERVERINGER

Serveres fredag + lørdag frokost og aften fra 17. november
Serveres til deling ved bordet - med mulighed for opfyldning af det man ønsker mere af

 

Hvid sild – Hjemmelavet karrysalat – Poppede kapers
Stegte sild – Syltede rødløg
Hønsesalat – Bacon - Urter
Fiskefilet – Hjemmelavet remoulade - Citron

*

Julemedister – Hjemmelavet rødkål
Confiteret and – Kartofler - Andesauce
Ølbraiseret svinebryst – Sprøde svær - Bagte rødbeder
Sprød grønkål - Figner - Mormordressing

*

”Ris a la mande” – Kirsebæris – Brændte mandler

 

449,- pr. person
(Børn u. 12 år halv pris)

Menukort

Frokost (12-16)

Moules Frites - Piment d´espelette - Fritter - Mayo
189,-
Stjerneskud - Rødspættefilet - Rejer - Laks - Rogn
229,-
Fish N' Chips - Kuller - Fritter - Sauce Tartare - Mushy Peas
179,-
Bakskuld - Rugbrød - Remoulade - Citron
1 stk. 119,- / 2 stk. 169,-
Fiskefilet - Remoulade - Rugbrød - Citron
1 stk. 129,- / 2 stk. 169,-
Peber Boeuf - Pommes - Pebersauce
279,-
Rørt Oksetartar - Olivenolie - Løvstikke - Comté - Brød
169,-
Gammelhavns Caesar Salat - Hjertesalat - Kylling - Parmesan - Caesar dressing
169,-
Æble Crumble - Brunet smør - Saltkaramel - Citron timian
119,-
3 slags Arla Unika - Sødt - Sprødt
129,-
Børne Fish n' Chips - Mayo - Remoulade
99,-
Børne Fiskefilet - Fritter - Mayo - Remoulade
99,-

Vi holder lukket for madbestillinger mellem 16.00-17.00

Aftenretter (Fra 17.00)

Stjerneskud - Rødspættefilet - Rejer - Laks - Rogn
229,-
Fish N' Chips - Kuller - Fritter - Sauce Tartare - Mushy Peas
179,-
Moules Frites - Blåmuslinger - Piment d´espelette - Fritter - Mayo
189,-
Børne Fish n' Chips - Mayo - Remoulade
99,-
Børne Fiskefilet - Fritter - Mayo - Remoulade
99,-

Forretter (Fra 17.00)

Østers - Citron
3 stk. 99,-
Østers - Vinaigrette
3 stk. 99,-
Gratinerede østers - Sauce blanquette - ørredrogn
3 stk. 149,-
Bisque - Jomfruhummer - Urteolie
129,-
Tatar - Olivenolie - Løvstikke - Comté
139,-
Risotto - Svampe - Parmesan
129,-

Hovedretter (Fra 17.00)

Helleflynder - Kål - Sauce blanquette - Ørredrogn - Purløg
239,-
"Dagens" Meunierestegte Fisk - Kål - Kartofler - Smørsauce - Piment d' Espelette
279,-
Peber Boeuf - Pommes - Pebersauce
279,-

Desserter (Fra 17.00)

Gammelhavns baked Alaska - Kaffe - Karamel
129,-
3 slags Arla Unika - Sødt - Sprødt
129,-
Æble Crumble - Brunet smør - Saltkaramel - Citron timian
119,-

 

 MENUTILBUD

3 retter for kun 399,-

 

Bisque - Jomfruhummer - Urteolie

*

Helleflynder - Kål - Sauce Blanquette - Ørredrogn - Purløg

*

Æble Crumble - Brunet smør - Saltkaramel - Citron timian

 

Vinmenu med 3 gode glas vin 299,-

Vinmenu med 2 gode glas og kaffe  249,-

Nomineret til "Byens Bedste 2020 + 2021"

Tak til alle jer søde gæster der indstillede os som nomineret til Byens Bedste i 2020+2021,
og tak til juryen der udvalgte os til at være blandt de nominerede. 

 

Find os her

hav&bøf er en del af Huset Gammelhavn, som er en af Esbjergs ældste og historiske bygninger. Huset ligger på DOKKEN, den gamle dokhavn, hvor det hele startede i Esbjerg. Dokhavnen kaldes også Esbjergs Vugge, og Esbjerg by og havn er sidenhen vokset op omkring dokhavnen. I dag er DOKKEN en bydel i stor udvikling. Besøg Dokkens Ishus på terrassen eller Dokken City Beach længere nede af kajen om sommeren, og flyt hyggen indendørs på Gammelhavn når kulden kommer. 

Bestil bord